XUẤT XỨ LẠP XƯỞNG TƯƠI & MUA LẠP XƯỞNG TƯƠI NGON 

☘Trong không khí Tết cổ truyền, bên cạnh sắc vàng hồng của mai đào, hẳn màu đỏ của món ngon từ lạp xưởng tươi như đại diện cho may mắn cát tường. Bánh chưng xanh, dưa hấu đỏ, nồi thịt kho thơm phức, vài lát tươi ngon thái mỏng sánh đỏ….Tất cả tạo nên mâm cỗ trọn vẹn ngày đoàn viên.

☘Về xuất xứ, theo ghi nhận từ nhiều sử sách và dân gian có độ tin cậy, món này có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Đông- Trung Quốc. Theo dòng lịch sử và sự di cư về phương Nam, người gốc Hoa đã mang văn hóa ẩm thực của mình vào Việt Nam, dần trở thành món ăn phổ biến trong đại đa số quần chúng. Theo ghi chép, lạp xưởng tươi ngon đã xuất hiện từ thời nhà Minh khoảng năm 1400.

☘Tên gọi bắt nguồn từ tiếng Quảng Đông, viết bằng chữ Hán là “臘腸”. “臘腸” âm Hán Việt là “lạp trường”. Thành phần được làm từ thịt nạc và mỡ lợn xay nhuyễn trộn với rượu (Mai Quế Lộ), đường rồi nhồi vào ruột lợn khô để chín bằng cách lên men tự nhiên.

Lạp xưởng tươi chính tông ngon tuyệt từ Long An

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN LẠP XƯỞNG TƯƠI KỲ CÔNG

☘ Về quy trình chế biến công phu tạo hương thơm, đồng thời phải biết dồn, thắt thịt, rồi canh nắng, phơi sấy sao cho “đẹp”.
☘ Về chủng loại thì tùy theo cách thức chế biến và tạo thành phẩm. Có hai loại là khô và tươi. Khác biệt chủ yếu là về hình dáng và màu sắc. Loại khô do phơi ngoài nắng lâu nên độ nhăn và co lại cao, màu xỉn nâu. Loại tươi do ngậm nước nên bề ngoài trông sáng bóng bởi lớp mỡ bắt mắt. Nếu là lạp xưởng tươi ngon thì sẽ có màu sắc hồng tươi, vị ngọt và ăn mềm. Lưu ý là thời gian bảo quản của loại tươi chỉ khoảng từ 6 tháng trong điều kiện mát nhiệt độ thấp khoảng 5 độ C.

☘ Về nơi sản xuất nổi tiếng phải kể đến những tỉnh như Sóc Trăng, tiếp đến là Cần Giuộc (Long An), và Cai Lậy. Khách đến tham quan du lịch khi trở về không thể thiếu đặc sản làm quà tặng gửi biếu bạn bè người thân hoặc đối tác.

CÁCH CHẾ BIẾN ĐA DẠNG TUYỆT NGON

Món ngon này có đa dạng cách chế biến như hấp, nướng hoặc chiên, hoặc dùng như một nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn khác. Trong dịp Tết nguyên đán, Lạp xưởng là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ bảo quản và dễ chế biến. Sắc đỏ nâu hồng về tín ngưỡng đại diện cho may mắn, cát tường. Hơn cả ý nghĩa về món ăn, nó còn đại diện về mặt tinh thần trong văn hóa người Việt.

NƠI UY TÍN MUA LẠP XƯỞNG TƯƠI 

☘Tìm kiếm nơi uy tín để mua các món ngon là điều trăn trở của đa số khách hàng hiện nay. Đến với lạp xưởng tươi thương hiệu Việt Special – thương hiệu thực phẩm bản sắc văn hóa Việt được phân phối bởi Công ty TNHH TM XNK Hoàng Mỹ Gia. Chúng tôi cam kết uy tín chất lương -100% an toàn thực phẩm – được phân phối bày bán tại hệ thống siêu thị toàn quốc như: Big C; Mega; Aeon; Vinmart; Lotte; Emart; Citimart.

☘Khách hàng hoàn toàn dễ dàng tìm mua các món ngon đặc sản 3 miền : bánh đậu xanh nhân thịt, bánh dừa nướng, bánh men, bánh tai heo, bánh sâm panh, bánh đuôn dừa 3 vị dứa- sữa- sầu riêng…Hương vị ngọt dịu, thanh nhẹ, không gắt, ít bị ngán và không sợ tăng cân. Chính sách ưu đãi về vận chuyển, các mức chiết khấu tùy theo số lượng hấp dẫn, là đơn vị uy tín được đông đảo các đơn vị lựa chọn, lan tỏa món ăn tinh thần Việt.

☘Với sứ mệnh mang đến cho khách hàng các sản phẩm “SẠCH AN TOÀN – NGON XỨNG ĐÁNG”, trong hành trình 10 năm qua, Hoàng Mỹ Gia nhanh chóng liên kết mạng lưới với các đơn vị sản xuất bánh kẹo đặc sản có tiếng về độ ngon, quy trình sản xuất tốt. Sản phẩm Việt Special mang nét bản sắc của từng địa phương từ miền Nam, Trung và Bắc Bộ.

☘☘☘Hotline: 0909 109 595/ Inbox ngay.
#HoàngMỹGia  #VietSpecial  #Đặcsảnvùngmiền
#Thựcphẩmsạch  #Cungứngsỉlẻ

————————————
CN Công ty TNHH TM XNK Hoàng Mỹ Gia
☘Địa chỉ:  584/36/2 Tân Kỳ Tân Quý, Q.Bình Tân, TP.HCM
☘Email: saleadmin@hoangmygia.com
☘Website: www.dacsanvungmienngon.com